mercoledì 30 novembre 2011

Pasta al pesto con bufala

Ricetta estremamente facile e veloce, soprattutto perchè gli ingredienti che servono si hanno quasi sempre nella dispensa,nella mia quasi sempre si trovano visto che mio marito ama particolarmente il pesto e la bufala...e come dargli torto?

Ingredienti:
180 gr di spaghetti
3 cucchiai di pesto
1 mozzarella di bufala tagliata a dadini
pepe q.b.
olio q.b.

Preparazione:
Mettete a bollire dell'acqua salata dove cuocerete la pasta al dente. In un tegameversarono 3 cucchiai di pesto, aggiungete poi dell'acqua di cottura, la pasta e alla fine la bufala con un pò di pepe all'ultimo momento. Un goccio d'olio e servire...

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